気軽に寄っていって。!　　牧之原市の料理屋　　海　舟:初夏の香り

初夏の香り

鮎の塩焼きです。
海の魚と川魚では　焼き上がりのときの姿が違います。
海は波にちなんで『うねり串』を打ち、頭と尾を立てて焼き上げます。
川の場合は清流に泳ぐ魚をイメージして『登り串』を打ち、頭を下に向け尾は上げます。
鰭には化粧塩をまぶします。

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海舟

閑静な住宅街にあります。
　営業時間am11:30~pm13:30
pm17:00~pm22:00
定休日　　無し
　会席料理・鮨・ふぐ・すっぽん・:慶弔料理・お食事　他

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