気軽に寄っていって。!　　牧之原市の料理屋　　海　舟

忘年会のお仕事も残すとこあとわずか、景気の悪化で企業の忘年会もいま一つ盛り上がりにかけました。
今年は30日まで営業致しております。新年は3日から営業いたします。
ホームページ、ブログを見て御来店くださいましたお客様へのコーヒーサービスは今年を持ちまして終了させてもらいます。新年からは違った形でのサービスを考えておりますのでよろしくお願いいたします。
12月は宴会の仕事やらに追われてブログの更新もままならず、おまけにカメラも故障する始末!新しいカメラを本日購入、説明書片手に何を撮ろうか思案中  

天然とらふぐを処理しているところです。皮・ひれ・口が取り除かれています。
カマと内臓が取り除かれました。
猛毒を有する内臓です。
身にも毒がまだ付着しています。これから流水にて除毒作業を細心の注意をして行います。

天然とらふぐの証、ふぐに飲み込まれた釣り針です。漁師専門の釣り道具屋が手作りで作った針です。
糸のかわりにステンレスのワイヤーがついてます。